✨香辣牛蹄筋蹄筋Q弹软糯，汤汁鲜辣超下饭😋

寒冷的冬日，来一道香辣牛蹄筋最是合适不过！这道菜不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白，吃起来幸福感爆棚～蹄筋经过长时间炖煮后，变得Q弹软糯，入口即化，每一口都能感受到它的独特魅力。而那鲜辣的汤汁更是点睛之笔，红亮诱人，辣中带香，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直让人停不下来！🌶️

制作方法也很简单：先将牛蹄筋焯水去腥，再用姜片、蒜头和辣椒爆香，加入料酒、酱油调味，最后倒入适量清水慢炖至软烂。期间可根据口味调整辣度，喜欢更浓郁的口感可以加点豆瓣酱哦～🍲

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道香辣牛蹄筋都能成为餐桌上的焦点。快来试试吧，让家人朋友一起感受这份舌尖上的美味！🍴✨