印度奶油鸡.Butter Chicken的做法 🌟

印度美食的魅力在于其丰富的香料和独特的风味，而Butter Chicken便是其中的佼佼者！这款奶油鸡色泽红亮，鸡肉嫩滑多汁，搭配浓郁的奶油酱汁，每一口都能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道经典的印度菜吧！🍴✨

首先准备好所需食材：鸡腿肉、番茄、奶油、酸奶、大蒜、姜、辣椒粉、孜然粉、香菜粉等。将鸡腿肉切块后用盐、酸奶、姜蒜腌制半小时，让肉质更加入味。接着用平底锅煎至金黄备用。🍅🍛

接下来制作灵魂酱汁：热锅融化奶油，加入切碎的番茄炒至软烂，再加入各种香料翻炒均匀。最后倒入适量水煮沸，放入煎好的鸡肉炖煮几分钟，让酱汁充分包裹住每一块鸡肉。一碗热腾腾的Butter Chicken就可以出锅啦！🍲🍛

装盘时撒上一些新鲜香菜点缀，不仅颜值在线还香气四溢。搭配米饭或烤饼一起享用，绝对是一场味蕾盛宴！🍛🍛