没有什么是一锅炖羊排解决不了的 🍛🍲

寒冷的冬日里，还有什么比一锅热腾腾的炖羊排更能温暖身心呢？💖准备好新鲜的羊排、胡萝卜、土豆和洋葱，再搭配一些香料，比如八角、桂皮和香叶，就能让这道菜香气四溢。先把羊排焯水去腥，然后用少许油煎至表面微黄，这样能让肉质更加鲜嫩多汁哦！🍴

接着将所有食材放入炖锅中，加入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖。记得加入生抽、老抽调色调味，还可以加点番茄酱增添风味。炖煮过程中，时不时搅拌一下，防止粘锅，同时让味道更均匀地渗入每一块羊排。⏳⏳

第三段：大约炖煮一个半小时后，羊排变得软烂入味，蔬菜也吸收了肉汁的精华。关火前撒上葱花和香菜提香，一锅香气扑鼻、营养丰富的炖羊排就完成啦！🎉无论是搭配米饭还是直接享用，都能让人感受到幸福的味道。一碗暖胃又暖心的炖羊排，真的没有什么是它解决不了的呢！🍛🍚