姜爆鸭 🍖✨｜一道香辣过瘾的经典家常菜

忙碌了一天，来一份热腾腾的姜爆鸭犒劳自己吧！这道菜色香味俱全，超级适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的鸭肉，切块后用料酒和少许盐腌制片刻，让其更加入味。接着将生姜切片，蒜头拍碎备用，它们可是这道菜的灵魂所在。热锅冷油，先下姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，散发出诱人的香气。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点辣椒提鲜，继续翻炒均匀。最后加入清水焖煮约15分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！这道姜爆鸭色泽金黄，口感鲜嫩多汁，辣中带甜，每一口都让人欲罢不能。快动手试试吧，让家人朋友也一起感受这份温暖与幸福！🍚🍴✨