😋好吃的舔手指的孜然排骨✨

周末宅家怎么能少了一道香喷喷的下酒菜？今天给大家分享一道简单又美味的孜然排骨！排骨外酥里嫩，撒上一层浓郁的孜然粉，香气扑鼻，让人忍不住想舔手指！🌟

准备食材：

新鲜猪肋排500g、生姜几片、蒜末适量、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐。

制作步骤：

第一步：排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫析出后捞出备用。💦

第二步：热油锅，将排骨煎至两面金黄，逼出多余油脂。🔥

第三步：加入生抽、老抽、料酒调味，再撒入孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。🌶️调味时可以根据个人口味调整辣度哦！

第四步：最后撒点白糖提鲜，大火收汁即可出锅。✨

出锅后的排骨色泽诱人，香气四溢，咬一口满嘴留香！🍴💕

快来试试这道简单又过瘾的孜然排骨吧，保证让你吃得停不下来！👏