🌟家庭版鱼头泡饼做法来啦！😋

在家也能享受餐厅级别的美味！快跟着步骤一起动手吧！🐟

首先准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，再加入适量清水、老抽、生抽调味，最后放入葱段、姜片和几颗大枣提香。大火煮开后转小火慢炖，直到汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩入味。🍲

与此同时，制作泡饼部分。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻后擀成薄片，切成宽条状。另起一锅热水，将切好的面条煮熟，捞出备用。🍳

最后的关键一步来了！把煮好的泡饼放入鱼汤中，稍微加热几分钟，让泡饼充分吸收鱼汤的精华。✨出锅前撒上一把香菜，香气扑鼻，色香味俱全！🎉

快来试试这道温暖又满足的家庭版鱼头泡饼吧！💖