🌟包子面团制作秘籍🍞🍜
2025-03-23 14:24:11
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导读 想要做出松软可口的包子吗?那就从制作面团开始吧!首先准备好面粉、酵母和温水,记得水温别太高哦,以免烫伤酵母的小脾气~先把酵母溶解在...
想要做出松软可口的包子吗?那就从制作面团开始吧!首先准备好面粉、酵母和温水,记得水温别太高哦,以免烫伤酵母的小脾气~先把酵母溶解在温水中静置几分钟,激活它的活力。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜让它醒发至两倍大。⏰✨
醒发过程中可以准备馅料啦!肉馅或是菜馅都可以,随意搭配,随心所欲。当面团发酵好后,你会发现它变得超级蓬松,这时候就可以开始包包子了。捏褶子的手法要轻柔,不然会破坏它的形状哦~最后放入蒸锅,二次醒发15分钟,大火蒸15-20分钟,香喷喷的包子就出炉啦!🍚🍴
快动手试试吧,用爱做出来的包子一定格外美味!😋💖
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