✨寿喜锅的汤底怎么调✨

🍲 寿喜锅作为日式火锅的经典代表，其灵魂就在于那一锅香浓的汤底。首先准备食材：味啉（mirin）和酱油是不可或缺的主角，它们的比例通常是3:1，这样既能保持甜味又不会过于咸腻。接着加入少量砂糖，用中小火慢慢加热至糖完全融化，整个厨房都会弥漫着诱人的香气哦～

💡 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以适量添加高汤或者昆布海带来提升鲜味。记得搅拌均匀，让每一种调料的味道充分融合，这是关键步骤！等到汤底呈现出诱人的琥珀色时，就可以熄火啦～

🍴 最后别忘了提前准备好牛肉片、豆腐、魔芋丝等配料，开涮前先尝一口热腾腾的汤底，那滋味简直让人幸福感爆棚！无论是寒冷冬夜还是温暖春日，一锅美味的寿喜锅总能治愈人心～ ❤️