🍅🍲 番茄牛腩的做法 | 健康美味不油腻 🍲🍅

大家好！今天给大家分享一道超级开胃又营养的家常菜——番茄牛腩！这道菜酸甜适口，牛肉软烂入味，简直是餐桌上的“颜值担当”和“实力选手”。无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，它都能轻松征服你的味蕾！✨

首先，准备好新鲜的牛腩和大个儿的番茄，再备些洋葱、姜片和香料。第一步是将牛腩焯水去腥，切块备用；接着用少许油爆香姜片，加入牛腩翻炒至表面微黄，这样可以让肉质更紧实。然后倒入热水炖煮，加入香料包，小火慢炖约1小时，让牛肉充分吸收汤汁的香气。

等牛腩快熟时，把切好的番茄下锅，继续炖煮20分钟，直至番茄完全融化成酱汁，与牛腩完美融合。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的番茄牛腩就完成啦！😋

这道菜不仅味道棒，还富含蛋白质和维生素，健康又满足！快动手试试吧，让家人吃得开心又安心！🍴💖