🌱 广东菜心的做法 🍃

广东菜心，一道清新爽口的家常菜，深受大家喜爱！它不仅颜色翠绿诱人，还富含丰富的维生素和膳食纤维，是一道健康又美味的选择。今天就来教大家如何轻松做出这道菜吧～✨

首先，准备好新鲜的广东菜心，洗净后切去根部，再用淡盐水浸泡几分钟，去除可能残留的泥土。接着烧一锅开水，加入少许食用油和盐，将菜心焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。💡

接下来是调味环节！热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入菜心快速翻炒几下，最后调入适量生抽、蚝油或少许糖提鲜即可出锅。一道色香味俱佳的广东菜心就完成啦！🍴

摆盘时可以撒上一些红椒丝点缀，既美观又增添风味。这道菜简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐。快试试吧，让你的餐桌多一份绿意盎然～🌿💕