香炸小河虾的家常做法 🐟🍴美食杰香炸小河虾做法大全

✨在家也能轻松制作餐厅级别的美味！今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——香炸小河虾！😋这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家人聚餐时的亮点菜品。

首先，准备好新鲜的小河虾和所需的调料。将小河虾清洗干净后，加入适量盐、料酒腌制片刻，让其更加入味。接着，在一个碗中混合面粉和淀粉，比例约为2:1，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀成糊状。把腌好的小河虾裹上面糊，确保每只虾都被均匀包裹。🔥

锅中倒入足够的油，加热至五成热时，放入小河虾，用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一些椒盐或辣椒粉，提升风味。这样一道色香味俱全的香炸小河虾就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧！记得趁热吃哦，口感更佳！