东北菜地三鲜(南方小土豆版)的做法 🍠🌱✨

🌟【东北风味，南北方融合】🌟

今天要分享一道特别接地气的家常菜——东北菜地三鲜，但这次用的是南方的小土豆哦！💖 传统的东北地三鲜以茄子、青椒和土豆为主角，而今天我们用南方的小土豆替代传统土豆，让这道菜多了一丝细腻的口感。

首先，准备好新鲜的小土豆、青椒和茄子。先把小土豆削皮切块，茄子切条，青椒切片备用。食材清洗干净后，用少许油煎至金黄，再加入蒜末爆香。接着把所有材料一起翻炒，加入适量酱油、盐和糖调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的地三鲜就完成啦！🍴

这道菜色香味俱全，既保留了东北菜的豪放，又融入了南方食材的精致，是一道适合全家共享的暖心佳肴。😋 记得趁热吃，每一口都能感受到家的味道！🏡✨