🍴✨焖香辣蟹的家常做法 | 美食杰焖香辣蟹做法大全✨🍴

秋天是吃螃蟹的好时节，今天给大家分享一道超美味的家常菜——焖香辣蟹！😋💕这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切块备用。接着准备调料：姜蒜末、干辣椒、花椒粒必不可少，再加入一些葱段提升香气。🔥

热锅凉油，先将螃蟹煎至金黄捞出。接着爆香姜蒜和辣椒，加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入螃蟹翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽调色调味。随后加水没过食材，放入糖提鲜，小火慢炖15分钟。最后撒上一把香菜，淋上少许香油即可出锅！🌿✨

这道焖香辣蟹色泽诱人，香辣适口，每一口都能感受到蟹肉的鲜美与香料的浓郁。快按照美食杰的做法大全试试吧！👨‍🍳👩‍🍳美味就是这么简单～🍲🎉