🌟超简单牛奶蒸蛋糕💖

今天给大家分享一款超简单的牛奶蒸蛋糕，零失败哦！💛无论是早餐还是下午茶，它都是绝佳选择。跟着美食杰的周先森一起动手吧！👨‍🍳

首先准备好食材：鸡蛋3个、牛奶50ml、白糖30g、低筋面粉60g、柠檬汁几滴。第一步是分离蛋清和蛋黄，记得用无水无油的容器装蛋清哦！🥚🥛

接着将蛋黄加入牛奶中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅成细腻的蛋黄糊。接下来就是打发蛋白啦！把蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打到硬性发泡状态，像奶油一样洁白蓬松就OK啦！🙌

最后将打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具，震出气泡。放进锅里蒸20分钟，关火焖5分钟再取出。✨揭盖的一瞬间，香甜松软的蛋糕香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！😋

快试试这款简单又美味的牛奶蒸蛋糕吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！💕