🌟清蒸嫩滑水蛋的神仙做法🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸嫩滑水蛋！💖这道菜口感细腻滑嫩，入口即化，简直是蛋类料理中的天花板！鸡蛋的鲜香搭配清蒸的简单烹饪方式，保留了食材最本真的味道，绝对让你一试难忘～😋

首先准备好新鲜的鸡蛋🥚和温水（比例大约是1:1.5），将鸡蛋打散后加入适量盐调味，再缓缓倒入温水中搅拌均匀。记得过滤一下蛋液，这样可以让水蛋更加顺滑无气泡哦～筛网过滤后的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入蒸锅大火蒸8-10分钟即可。⏰蒸好后淋上少许酱油或撒点葱花提味，一道色香味俱全的清蒸嫩滑水蛋就完成啦！🌿💕

这道菜不仅操作简单，还特别适合老人小孩食用，快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳