🌟糖醋藕丁——酸甜开胃的家常美味🌸

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋藕丁！💖无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适哦～快来一起学习这道色香味俱全的经典菜肴吧！

首先准备食材：新鲜莲藕200g、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许。将莲藕去皮切丁后焯水备用，同时把彩椒和胡萝卜也切成小块。✨接着调制糖醋汁：2勺白醋+2勺白糖+1勺生抽+1勺番茄酱+少量盐，搅拌均匀即可。

热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香，再加入所有蔬菜翻炒至断生，最后倒入调好的糖醋汁快速翻拌均匀，让每一块藕丁都裹满酸甜的酱汁。😋出锅前撒上一些芝麻点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！

这道糖醋藕丁不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐。快收藏起来试试看吧！🍴💕