🌟东北的地三鲜做法🌟

地三鲜是东北菜的经典代表之一，色泽鲜艳、味道浓郁，每一口都能感受到家的味道！今天就来分享一下这道菜的做法吧～😋

首先准备好食材：土豆🥔、茄子🍆和青椒椒️。将土豆和茄子切成大小均匀的块状，青椒切片备用。接着，热锅凉油，先将土豆炸至金黄捞出；再用同一锅油，放入茄子翻炒，直到软糯入味；最后加入青椒快速翻炒几下。✨

调味是关键步骤哦！在锅中倒入适量酱油、盐和糖，再加少许清水，将所有食材混合均匀，小火慢炖几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的地三鲜就完成啦！🍽️

这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕