🔥羊蝎子汤的家常做法 🍲 | 美食杰羊蝎子汤做法大全

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的羊蝎子汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补身体。😋

首先准备好新鲜的羊蝎子，用清水浸泡一段时间去除血水，这样炖出来的汤会更清爽。🩸 将羊蝎子焯水后捞出，用冷水冲洗干净备用。接着准备配料：姜片、大葱、蒜头必不可少，还有香料如八角、桂皮和香叶，增加风味。🌿

起锅热油，爆香姜片和蒜头，然后放入羊蝎子翻炒，加入料酒去腥。倒入足够的开水，水量要一次性加足，小火慢炖至少2小时。⏳ 时间到了，掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，汤色乳白，肉质酥烂。✨

最后撒上一把香菜，不仅提味，还让整道菜看起来更有食欲。荽✨ 一锅美味的羊蝎子汤就完成啦！快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃！❤️