🌟香煎鱼这样做，简单又美味！🐟

在家也能轻松做出餐厅级别的美食！✨今天教大家做一道外酥里嫩的香煎鱼，简单几步就能搞定哦～首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后用盐、料酒腌制15分钟，去腥提味～腌好后在鱼身上裹上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的鱼皮更酥脆！🔥

热锅倒油，等油温升至六成热时放入鱼，小火慢煎，记得翻面哦～期间可以用铲子轻轻按压鱼身，确保每一面都煎得金黄酥脆～煎好的鱼装盘备用。接着调个酱汁：生抽、蚝油、少许糖和清水混合均匀，倒入锅中煮沸后淋在鱼身上，最后撒上葱花或香菜点缀，颜值瞬间up！🌿

这道香煎鱼不仅色香味俱全，还富含优质蛋白，适合全家人一起享用～快试试吧，保证让你爱不释口！😋💕