蒸花卷怎么做 🍞💛

🌸 想要在家中做出松软香甜的花卷吗？跟着下面的步骤试试吧！首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖20克和食用油适量。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

⏰ 等待发酵时可以准备花卷的造型。将发酵好的面团排气后擀成长方形薄片，在表面刷一层薄油并撒少许盐增加风味。从一端卷起，切成小剂子，用筷子在中间压一下，轻轻扭成漂亮的花卷形状。

🔥 将做好的花卷放入蒸锅，二次醒发20分钟后开火蒸15分钟即可。关火后别急着揭盖，焖3分钟再取出。✨ 出锅后的花卷洁白饱满，咬一口满嘴麦香，搭配一杯热牛奶，早餐幸福感爆棚！快动手试试吧～💛