✨绝味毛豆怎么做？

🌟【前言】🌟

夏天的夜晚，来一盘清爽又美味的毛豆是再惬意不过的事了！毛豆不仅富含蛋白质，还带有独特的清香，搭配啤酒简直绝配。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的绝味毛豆吧！💪

👀【准备食材】👀

首先，准备好新鲜的毛豆500克，干辣椒若干，蒜末适量，姜片几片，还有八角和香叶。此外，别忘了备上生抽、老抽、盐和糖，这些调料会让毛豆更加入味哦！🌶️🧄

🔥【制作步骤】🔥

第一步，将毛豆清洗干净，剪去两端，这样更方便入味。然后烧一锅水，加入少许盐，把毛豆焯水2分钟，捞出沥干备用。接着热油下锅，放入干辣椒、姜片爆香，再倒入毛豆翻炒均匀。最后加入生抽、老抽、八角和香叶，加水没过毛豆，大火煮开后转小火慢炖10分钟，撒上蒜末和少许糖提鲜即可出锅！🍲🔥

🎉【小贴士】🎉

为了让毛豆更有层次感，可以提前用盐水浸泡一会儿，这样更入味。另外，喜欢重口味的朋友可以多放点辣椒，越吃越过瘾！🍻

😋快来试试这道简单又美味的绝味毛豆吧，让你的餐桌瞬间升级！💫