腊排骨怎么做 🥓✨

腊排骨是一道充满家乡味道的美食，深受大家喜爱。首先，准备好新鲜的猪肋排，用盐、花椒粉和白酒腌制一夜，让肉质更加入味。接着，将腌好的排骨挂在阴凉通风处晾晒至半干，这一步是制作腊排骨的关键，阳光和风会让排骨散发出独特的香气。晾晒完成后，将其放入锅中蒸煮，大约需要40分钟，直到排骨熟透且肥而不腻。最后，可以将蒸好的腊排骨切块，搭配青椒或豆豉炒制，香味四溢。腊排骨不仅适合家庭聚餐，也是馈赠亲友的好选择。快试试吧！😋🍴 腊排骨 家常菜 美食分享