班尼迪克蛋 🍳🍞

导读班尼迪克蛋（Eggs Benedict）是一道经典又优雅的早餐选择，深受美食爱好者的青睐。这道菜以简单却丰富的口感闻名，每一口都能让人感受到味...

班尼迪克蛋（Eggs Benedict）是一道经典又优雅的早餐选择，深受美食爱好者的青睐。这道菜以简单却丰富的口感闻名，每一口都能让人感受到味蕾的惊喜。金黄酥脆的英式马芬面包，搭配上滑嫩的水波蛋，再淋上醇厚的荷兰酱，简直是早餐界的“天花板”！✨

制作班尼迪克蛋的关键在于细节：马芬需要烤得恰到好处，既不过于干燥也不过于松软；水波蛋则要保证蛋白完全包裹住蛋黄，形成完美的流心效果。而荷兰酱更是点睛之笔，它由融化的黄油、蛋黄和柠檬汁调制而成，酸甜适中，为整道菜增添了浓郁的风味。