自制酸萝卜 🍇🍋

导读说起酸萝卜，那可是许多人记忆中的家常美味！😋 它不仅开胃解腻，还带着一股清新的酸爽滋味。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首...

说起酸萝卜，那可是许多人记忆中的家常美味！😋 它不仅开胃解腻，还带着一股清新的酸爽滋味。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备新鲜的白萝卜和红萝卜，清洗干净后切成条状或片状，晾干水分备用。然后准备一个干净无油的大玻璃罐，将切好的萝卜放入罐中，加入适量盐腌制半小时，逼出多余水分。

接着调制腌料，将醋、糖、辣椒、姜片等调料混合均匀，倒入玻璃罐中，确保萝卜完全被液体覆盖。密封好罐子后放置在阴凉通风处，静待几天就能品尝到酸甜可口的自制酸萝卜啦！⏰✨ 腌制时间越长，味道越浓郁哦。