三伏烙饼摊鸡蛋-------紫薯烫面饼+香葱摊鸡蛋

高温三伏天，胃口难免有些疲惫，这时候来一张软糯香甜的紫薯烫面饼配上鲜嫩喷香的香葱摊鸡蛋，简直是味蕾的小确幸！✨

首先准备紫薯烫面饼的部分，将蒸熟的紫薯捣成泥，与温水和面粉混合揉成光滑的面团，静置片刻后分成小剂子擀平，放入锅中用小火慢慢烙至两面金黄。那股淡淡的紫薯香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水！💛

接着制作香葱摊鸡蛋。打散几个鸡蛋，加入切碎的香葱末，撒少许盐调味，搅拌均匀后倒入热油锅中摊开，轻轻翻面，直至蛋液凝固成诱人的金黄色。一口咬下去，外酥里嫩，咸香适口，完美搭配紫薯饼的软糯香甜！🍳

这道简单又美味的组合不仅颜值在线，还营养均衡，非常适合家庭聚餐或日常解馋哦！🍴💕