腌濑尿虾的做法 🦐🍺

夏日炎炎，来一盘冰凉爽口的腌濑尿虾，绝对是解暑的好选择！首先准备新鲜的濑尿虾，挑选时要注意个头均匀且活力十足。将濑尿虾清洗干净后，用淡盐水浸泡片刻，去除表面杂质和泥沙。接着，将处理好的濑尿虾放入冰箱冷冻室快速冷冻，这样既能保持虾肉的鲜嫩，又方便后续剥壳操作。

接下来是腌制的关键步骤！调制腌料是重中之重，建议使用米醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料混合而成，酸辣适中，香气扑鼻。将冷冻后的濑尿虾取出，剥去外壳，保留尾部装饰，然后放入腌料中充分搅拌，确保每只虾都裹满酱汁。静置半小时左右，让虾肉充分吸收调料的味道，同时也能起到轻微的腌制效果。

第三段：最后一步就是装盘啦！将腌制好的濑尿虾摆放在盘中，撒上些许葱花点缀，再搭配一杯冰啤酒，简直是人间美味！这道菜不仅做法简单，而且味道独特，非常适合家庭聚会或朋友小酌时光。快来试试吧，让你的味蕾感受不一样的海鲜风情！🍹🍻