🌊 海蚌的做法 🦪

生活在海边的人们对海蚌一定不陌生，这种鲜美的海鲜不仅味道独特，还富含营养。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的海蚌料理！

首先，挑选新鲜的海蚌是关键。选择外壳紧密、色泽光亮的海蚌，用清水反复冲洗干净后，放入淡盐水中浸泡几个小时，让它们吐沙。✨接着，将海蚌冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，待水开后捞出备用。这一步能让海蚌更加鲜嫩可口哦！

接下来就是烹饪环节啦！可以选择清蒸或爆炒两种方式。如果喜欢清淡口味，可以将海蚌与蒜末、葱花一起清蒸，淋上少许酱油，简单又健康；若是想吃得更香浓一些，可以用热油爆炒，再撒点辣椒圈提味，绝对是下饭神器！🌶️

最后，记得趁热享用，感受海蚌的鲜美多汁！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口。快动手试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！🍴✨