🌟家常肉末茄子的做法🌟

一道经典的家常菜——肉末茄子来啦！✨这道菜色香味俱全，软糯的茄子配上鲜香的肉末，简直是米饭杀手！🍚第一步，将茄子切条后用盐水浸泡，防止氧化变黑，同时让茄子更入味。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。🔥随后倒入切好的茄子，加酱油、糖和少许醋调味，翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘美味的肉末茄子就完成啦！🍲

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。😋快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉