红肠炒蒜苔的做法 🍴✨

春天是蒜苔最鲜嫩的季节，搭配香浓的红肠一起翻炒，简单又美味。首先将新鲜的蒜苔洗净切段，红肠切成薄片备用。锅中倒入适量油，烧热后先放入红肠片煸炒出香味，那诱人的红色油脂瞬间让人口水直流。接着加入蒜苔快速翻炒，记得火候要大一些，这样能保持蒜苔的脆嫩口感。

为了让菜品更有层次感，可以加入少许生姜丝提味，还能去腥增香。翻炒过程中加入适量盐和一点点糖调味，让整道菜的味道更加平衡和谐。如果喜欢的话，还可以撒上一点胡椒粉增加风味。整个烹饪过程只需几分钟，蒜苔由青绿转为翠绿，散发出独特的清香。

第三段：最后一步就是装盘啦！看着这盘色香味俱全的红肠炒蒜苔，是不是已经忍不住想要品尝一口了呢？这道家常小炒不仅操作简便，而且营养丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🍴🌿