🌟红烧猪大肠的做法🍴

提到猪大肠，很多人会皱眉，但其实只要做法得当，它也能成为一道让人垂涎三尺的美味！今天就教大家做一道家常版的红烧猪大肠💪。

首先，准备好新鲜的猪大肠，用盐和醋反复搓洗，去除异味。然后将大肠焯水，加入姜片和料酒去腥。接着，热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，再倒入大肠翻炒上色。此时加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过大肠，小火慢炖40分钟。期间可以加入八角、桂皮等香料增添风味。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅✨！

这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是下饭神器🍚！如果你也喜欢挑战重口味，不妨试试吧！😋