🌱芦笋炒蛋的做法 🥚

春天是芦笋最鲜嫩的季节，搭配滑嫩的鸡蛋，简单又美味！一起来试试这道家常快手菜吧～🍴

首先准备好食材：新鲜芦笋几根、鸡蛋2-3个、盐适量、橄榄油少许。先把芦笋洗净，去掉老茎部分，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌均匀，让蛋液更入味。🍳

热锅倒入少量橄榄油，油温五成热时倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固但还保持嫩黄色，盛出备用。接着用同一个锅，放入芦笋快速翻炒，加入少许水焖煮约1分钟，直到芦笋变得翠绿且稍微软熟。此时再把炒好的鸡蛋倒回锅中，与芦笋混合翻炒均匀，最后撒上一点点盐调味即可出锅。✨

装盘后看着黄绿相间，香气扑鼻，是不是已经流口水了？快动手试试吧！😋