自发粉的做法 🍞✨

在生活中，制作自发粉其实并不复杂，只需要几种简单的食材就能轻松搞定。自发粉是烘焙的基础材料之一，无论是做蛋糕还是面包，它都能带来松软的口感。首先准备好面粉（通常是中筋或高筋面粉）、泡打粉和盐。泡打粉是关键，它能让成品更加蓬松，记得选择无铝配方更健康哦！盐则能平衡整体的味道。

将2杯面粉倒入一个大碗中，接着加入2茶匙泡打粉和1/2茶匙盐。然后用搅拌器或者筷子将所有干料混合均匀。这个步骤很重要，确保每一份面粉都均匀地裹上了泡打粉和盐，这样在后续使用时才能让发酵效果更佳。如果家里有密封罐，可以将混合好的自发粉保存起来，随取随用，非常方便。

第三段：制作自发粉后，你就可以开始尝试各种美味的烘焙啦！无论是经典的黄油小饼干🍪，还是香甜的蓝莓麦芬🧁，只要加入适量的自发粉，就能轻松做出专业级别的美食。记住，在使用自发粉前不要提前加水，以免影响其活性。动手试试吧，享受烘焙的乐趣，为自己和家人创造甜蜜时光💛！