碗仔翅的做法 🍲🍜

一碗热腾腾的碗仔翅，不仅色香味俱全，而且制作过程也充满乐趣！首先准备好粉丝、鸡肉丝、香菇、虾米等主要食材，再备上高汤和调味料。先把粉丝泡软备用，然后将鸡肉丝用少许盐、生抽腌制片刻，让其更加入味。接着在锅中倒入适量油，放入虾米和香菇爆香，随后加入鸡肉丝翻炒至变色。此时倒入高汤，待汤沸腾后加入泡好的粉丝，轻轻搅拌使其充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花或香菜点缀，一碗香气四溢的碗仔翅就完成啦！这道菜简单易做，适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧！😋✨