🏡家常炖黄鱼的做法 🐟

周末在家想做一道简单又美味的菜？试试这道家常炖黄鱼吧！✨黄鱼肉质细嫩，搭配简单的调料就能做出让人垂涎三尺的佳肴。

首先，准备好新鲜的黄鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟。接着，热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，再将黄鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。此时，加入适量的料酒去腥，再倒入热水没过鱼身（记得用热水哦，冷水会让鱼肉变柴）。🔥

调入生抽、老抽、糖调味，撒上几颗干辣椒提味，最后盖上锅盖小火慢炖15分钟。等汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的家常炖黄鱼就完成了！🍽️

这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让厨房充满幸福的味道～💛