东坡肉的做法大全 🍖✨

🌟想要做出一道色香味俱全的东坡肉吗？那就跟着这份做法大全试试吧！东坡肉是中国传统美食中的经典之作，肥而不腻、入口即化，深受大家喜爱。首先准备好五花肉500克、老抽、生抽、黄酒、冰糖和姜片等材料。先把五花肉切成方块，焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。随后，加入适量的老抽、生抽、黄酒以及姜片，再倒入没过肉块的热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。期间记得翻动几次，让每一块肉都能均匀入味。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！😍这道菜色泽红亮，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是单独享用都超级美味哦！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧！🍴🍲