香烤土豆片的做法 🥔🍴
2025-03-27 12:45:50
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导读 ✨准备食材:新鲜土豆两个、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许、迷迭香一小撮(可选)。首先,将土豆洗净去皮,用切片器切成薄厚均匀的土豆...
✨准备食材:新鲜土豆两个、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许、迷迭香一小撮(可选)。首先,将土豆洗净去皮,用切片器切成薄厚均匀的土豆片。切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,去除多余淀粉,这样烤出来的土豆片会更加酥脆哦!捞出后用厨房纸吸干水分,这是成功的关键一步!接着,在大碗中混合橄榄油、盐和黑胡椒粉,将土豆片均匀裹上调料,如果喜欢更丰富的味道,可以撒上一点迷迭香增添香气。
🔥预热烤箱至200℃,将调味后的土豆片平铺在烤盘上,注意不要重叠。送入烤箱中层,定时15-20分钟,期间记得翻面一次,确保两面都金黄酥脆。当土豆片边缘微微卷曲并呈现诱人的金黄色时,就可以出炉啦!😋摆盘后,搭配一杯冰饮或热茶,简直是休闲时光的最佳伴侣!
💡小贴士:土豆片越薄越容易烤焦,新手建议切稍厚一些;同时,控制好烘烤时间,避免过度烤制影响口感。快试试吧,美味就在指尖!🌟
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