🌸 每周一菜：纯手工藕饼的美味秘籍 🍲

在这个阳光明媚的早晨，让我们一起动手制作一道简单又美味的家常菜肴——纯手工藕饼！😋 藕饼不仅外酥里嫩，还带着淡淡的莲藕清香，是老少皆宜的健康食品哦！

首先，准备好新鲜的莲藕和猪肉馅。将莲藕洗净后切成薄片，厚度适中能让藕饼口感更佳。接着，将猪肉馅与葱姜末混合，加入适量盐、酱油调味，搅拌均匀后备用。💡 将肉馅均匀地铺在藕片上，再盖上另一片藕片，轻轻按压使其紧密结合。

接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后倒入少许油，放入藕饼小火慢煎。当两面金黄时，即可出锅啦！🔥 藕饼散发出诱人的香气，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，莲藕的清甜完美融合在每一口之中。

快邀请家人一起品尝这道充满爱心的手工美食吧！💖 每周一菜，健康相伴，让生活更有滋味！