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🌟牛乳芝士蛋糕的做法来啦!😋

导读 首先准备好所需材料:奶油奶酪250g、牛奶150ml、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉40g、黄油30g以及一些柠檬汁。😉第一步,将奶油奶酪隔水加热...

首先准备好所需材料:奶油奶酪250g、牛奶150ml、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉40g、黄油30g以及一些柠檬汁。😉

第一步,将奶油奶酪隔水加热软化后加入牛奶搅拌均匀,再放入微波炉中加热20秒,使其更加顺滑。接着打入鸡蛋,一点点加入砂糖和几滴柠檬汁,充分搅拌至无颗粒状态。🧀

第二步,筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,避免出现面疙瘩。然后融化黄油并倒入面糊中混合,让蛋糕口感更细腻。🍳

第三步,将混合好的面糊过滤一次,这样能保证成品没有气泡且更加绵密。随后倒入模具中,用锡纸包裹底部防止进水,放入预热好的烤箱中,采用水浴法烘焙60分钟即可。💦

最后取出冷却脱模,放入冰箱冷藏4小时以上,一款香浓顺滑的牛乳芝士蛋糕就完成啦!✨快试试吧,绝对让你欲罢不能~🍴

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