🌟老北京小吃-干炸丸子的做法 🍴

提到老北京的小吃，不得不提这道经典的干炸丸子！✨它外酥里嫩，香气四溢，是许多人心中的童年记忆。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！

首先准备好食材：新鲜猪肉馅500克、大葱末适量、姜末少许、鸡蛋一个、淀粉适量、盐、酱油、料酒等调味品。把这些材料混合均匀后，用手搓成小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！接着将丸子放入热油中炸至金黄即可捞出。🔥

干炸丸子不仅制作简单，而且口感绝佳，配上一碗热腾腾的小米粥，简直幸福满满！🍚如果你也想重温儿时的味道，不妨试试亲手做一份吧！😋记得多做一些，留着第二天热一下吃，味道依旧棒棒哒！💪