🎉滑肉的做法，简单又美味😋

滑肉是一道经典的家常菜，以其嫩滑的口感深受大家喜爱！首先准备新鲜的猪肉，切成薄片，用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更入味✨。接着将淀粉和水按比例调成糊状，把腌好的肉片裹上一层薄薄的淀粉糊，这样能让肉片更加滑嫩。热锅凉油，油温五成热时下肉片，轻轻滑散，炸至金黄捞出沥油，外皮酥脆内里鲜嫩，简直让人垂涎三尺🤤！最后，用高汤或清水勾芡，加入葱姜蒜爆香，再倒入滑肉翻炒均匀，撒上一把葱花点缀即可。这道滑肉色泽诱人，入口即化，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚😎！快试试吧，给家人一个惊喜～🌟