🌸 小猫爪海棉蛋糕的做法 🍰
2025-03-27 00:04:51
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导读 周末想尝试一款萌到犯规的小甜点?那就来试试这款可爱又美味的小猫爪海绵蛋糕吧!💛首先准备好所需材料:鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉60...
周末想尝试一款萌到犯规的小甜点?那就来试试这款可爱又美味的小猫爪海绵蛋糕吧!💛
首先准备好所需材料:鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶20毫升、玉米油20毫升以及适量食用色素(粉色系)。✨
步骤一:分离蛋清与蛋黄,将蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。
步骤二:另取一个干净无水的容器,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。🌟
步骤三:取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。此时可分出部分面糊加入少量粉色色素调色,装入裱花袋备用。🎨
最后,在模具底部铺好原色面糊,挤上猫爪形状的粉色面糊,震模排气后放入预热好的烤箱,170℃烘烤约25分钟即可。完成后脱模装饰,一只只软乎乎的小猫爪就诞生啦!🐾💖
快动手试试吧,绝对能俘获家人朋友的心哦~
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