酥肉汤的做法 🍲🍛

🌟酥肉汤是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。制作这道美味并不复杂，只需准备好新鲜的食材和耐心，就能轻松在家享用。首先，将五花肉切成薄片，用盐、酱油、料酒腌制片刻，让其充分入味。接着，将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌成糊状，将腌好的肉片裹上一层蛋糊，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。

🍲接下来准备汤底，热锅凉油，放入姜片爆香，倒入清水煮沸后加入炸好的酥肉块，再放入胡萝卜片、香菇等配料，小火慢炖15分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的酥肉汤就完成啦！😋

👨‍🍳这道菜不仅味道绝佳，还富含营养，特别适合家庭聚餐时一起分享。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！💕