蔬菜煎饼的做法 🥬🥞

✨ 准备食材 ✨

做一道美味的蔬菜煎饼，你需要以下材料：新鲜胡萝卜半根🥕、西葫芦一小段ucchini、洋葱半个🧅、鸡蛋两个🥚、面粉50克🌾和适量盐、黑胡椒和其他喜欢的调料。先把蔬菜洗净后切成细丝，洋葱切丁，这样可以让煎饼口感更丰富哦！

🍳 制作步骤 🥞

第一步，将切好的蔬菜和洋葱放入大碗中，打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，让所有材料充分混合。如果觉得太干，可以加一点水调成糊状。

第二步，平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子摊成圆形。

第三步，小火慢煎至两面金黄，香气四溢时即可出锅。可以搭配番茄酱或者酸奶酱一起享用，味道更棒！

🍴 小贴士 🍴

记得火候不要太大，以免外焦里生。可以根据个人口味添加其他蔬菜，比如青椒或玉米粒🌽。这道菜既健康又简单，非常适合家庭早餐或是下午茶时间。快试试吧，保证让你爱不释手！🍴✨