🦐虾仁炖豆腐的做法 🍳

✨【前言】✨

虾仁炖豆腐是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却营养丰富。这道菜不仅适合日常家庭聚餐，还能为忙碌的工作日增添一抹温暖。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜的虾仁 🦐 和嫩滑的豆腐 🥄。此外还需要一些葱姜蒜 🧅 和适量的盐、酱油和料酒 🍯。如果喜欢的话，还可以加入少许胡椒粉和香油 🌶️ 提味哦！

🍴【烹饪步骤】🍴

第一步，将豆腐切成块状，用热水焯一下去除豆腥味；同时把虾仁清洗干净备用。

第二步，在锅中倒入少量油，放入葱姜蒜爆香后加入虾仁翻炒至变色。

第三步，将焯好的豆腐轻轻放入锅内，加入适量清水或高汤，调入盐、酱油和料酒调味，小火慢炖5-8分钟让味道充分融合。

最后撒上一点葱花点缀，一盘热腾腾的虾仁炖豆腐就完成啦！

🍴【小贴士】🍴

1. 炖煮时火候不宜过大，以免豆腐碎裂。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加一点淀粉勾芡。

🎉快试试这道简单又美味的虾仁炖豆腐吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😋