茼蒿叶炒鸡蛋的做法 🥬🍳

🌿【开胃家常菜】茼蒿叶炒鸡蛋的做法 🍳

茼蒿叶炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素和矿物质，特别适合全家享用哦！

首先，准备好新鲜的茼蒿叶一把，清洗干净后沥干水分。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。热锅凉油，待油温五成热时，倒入打好的蛋液，轻轻翻炒至凝固成块，盛出备用。再起锅热油，放入蒜末爆香，随后加入茼蒿叶快速翻炒，撒上适量盐调味。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿叶混合均匀，翻炒几下即可出锅。一道美味的茼蒿叶炒鸡蛋就完成啦！😋

这道菜色泽金黄翠绿，香气扑鼻，口感鲜嫩，既保留了茼蒿的清香，又增添了鸡蛋的滑嫩，绝对让你胃口大开！快试试吧！🍴✨