🌟壳菜的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——壳菜的做法！壳菜是一种营养丰富的海鲜，肉质鲜嫩，做法多样。首先，准备好新鲜的壳菜和一些基本调料，比如姜蒜、葱花和辣椒。清洗壳菜时记得用淡盐水浸泡一会儿，这样可以更好地去除沙子和其他杂质哦～🌿

接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后倒入清洗干净的壳菜翻炒。加入适量的料酒去腥提香，再撒上一点生抽调味。如果喜欢辣味，可以加入一些剁椒或者干辣椒，瞬间提升食欲！🔥

最后，加一点点清水焖煮几分钟，让壳菜充分吸收调料的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的壳菜就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。快试试吧！✨