贝母蒸梨
发布时间：2025-04-26 02:51:56来源：
润肺止咳的健康良方
贝母蒸梨是一道简单易做的药膳，具有润肺止咳的功效。将新鲜的雪梨洗净后，在顶部切开，挖去梨核，放入适量川贝母粉和冰糖，再将切下的梨盖好，用牙签固定。然后将处理好的梨放入碗中，加入少量清水，隔水蒸煮约40分钟即可。
这道甜品不仅味道清甜，还富含多种维生素和矿物质，尤其适合秋冬季节食用。贝母具有清热化痰的作用，而梨则能生津润燥，二者结合可以有效缓解因肺热引起的咳嗽、喉咙痛等症状。此外，冰糖的加入还能增加口感，使整道菜品更加美味。
制作时需要注意的是，贝母用量不宜过多，以免引起不适。对于体质虚寒或脾胃虚弱者，建议减少贝母的使用量，并在医生指导下食用。这道家常药膳不仅操作简便，而且效果显著，是家庭保健的好选择。
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