糖桂花

桂花蜜香的秘密

秋天是属于桂花的季节，空气中弥漫着淡淡的甜香，而糖桂花则是将这份美好永久保存的最佳方式。制作糖桂花并不复杂，只需将新鲜采摘的桂花轻轻洗净，晾干水分后与白糖混合均匀，装入密封罐中静置数日即可。随着时间推移，桂花的香气会逐渐渗透到糖中，形成晶莹剔透、甘甜芬芳的糖桂花。

糖桂花不仅是烹饪中的调味佳品，还能直接冲泡成饮品，为寒冷冬日带来一丝暖意。无论是用来点缀糕点、煮粥，还是调制茶饮，它都能增添独特的风味。此外，它还富含多种维生素和微量元素，具有润肺止咳的功效，深受人们喜爱。

在这丰收的季节里，不妨亲手制作一罐糖桂花，留住秋日的记忆，让这份甜蜜伴随整个冬季。