鸡丝蕨根粉的做法 🍜🌿

🌟 准备食材

想要做出美味的鸡丝蕨根粉，先来准备所需食材吧！你需要蕨根粉、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、香菜和蒜末。调料则需要生抽、醋、辣椒油、芝麻油以及一点点盐和糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！食材准备好后，就可以开始制作啦！

🍳 煮蕨根粉

将蕨根粉放入热水中煮至软硬适中，捞出后用凉水冲洗，防止粘连。这样做出来的蕨根粉Q弹爽滑，非常有嚼劲。煮好的蕨根粉可以放在一旁备用。

🍗 制作鸡丝

鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟，撕成细丝备用。加入少许盐和胡椒粉调味，简单又健康。

🥗 调制酱汁

在一个小碗里混合生抽、醋、辣椒油、芝麻油、蒜末、盐和糖，搅拌均匀。如果你喜欢更酸一点的口感，可以多加一些醋。

🍴 最后组合

将煮好的蕨根粉、鸡丝、切好的黄瓜丝和胡萝卜丝混合，倒入调好的酱汁，撒上香菜即可。一道清爽可口的鸡丝蕨根粉就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，非常适合夏天享用。😋✨