尖椒炒肥肠

📖 一道香辣过瘾的家常菜

尖椒炒肥肠，光听名字就让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，既有肥肠的软糯弹牙，又有尖椒的清脆爽口，简直是下饭神器。✨

🍴 准备食材

主料是新鲜肥肠和翠绿的尖椒，再配上姜蒜提味，简单却经典。肥肠提前处理干净，焯水去腥，尖椒切段备用。准备工作完成后，就能开始烹饪啦！🌟

🔥 烹饪过程

热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入肥肠翻炒至微黄。接着加入尖椒快速翻炒，调入适量生抽、老抽和少许糖调味。整个过程火候要适中，保持食材的原汁原味。短短几分钟，一盘香气四溢的尖椒炒肥肠就完成了！🍳

🍴 美味享用

出锅后的尖椒炒肥肠色泽诱人，肥肠Q弹，尖椒鲜辣，每一口都充满满足感。搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚🎉

快动手试试吧！😋